문화원 | 2021년도 「무형문화재, 어울아띠」평창 장담그기 3차 진행
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작성자 평창문화원 작성일21-05-18 17:14 조회826회 댓글0건본문
인문학 강의 개최
일시 : 2021년 5월18일(화)2시
장소 : 평창문화원 2층 다목적 강당
내용 : 좋은 재료 선별 방법과 비율
"맛있는 된장 만들기" 위한 좋은 재료의 선별 방법
강사 : 조금자(대관령 전통 된장만드는 장인)
좋은 메주 고르는 법과 "맛있는 된장"를 만들기 위한 20년 동안의 경험을 함께 이야기 해주신 강사님과 열정을 갖고 수강해 주신 참가자분들께 감사드린다.
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